Clik here to view.
Mojitomarinerade jordgubbar
Drinken mojito en en av de godaste drinkarna jag vet och jordgubbar älskar jag så varför inte slå ihop dessa härligheter till en Jordgubbarna passar utmärkt både till choklad och och vaniljglass. 4-6...
View ArticleClik here to view.
Äppelpajsmoothie
En ärlig smoothie med smak av äppelpaj kan aldrig bli fel så här på höstkanten, speciellt inte om man som jag älskar äppelpaj med vaniljsås. 4 port 4 dl färskpressad äppeljuice 4 stora urkärnade och...
View ArticleClik here to view.
Hallonmousse
Sista dagen i oktober vill jag hylla alla kvinnor som kämpar mot cancer, självklart även alla män som också dramas av sjukdomen med en härlig rosa, fluffig dessert. 4-6 port 250 färska hallon 100 g...
View ArticleClik here to view.
Clementincurd
Clementiner hör julen till och att göra en curd på dem var en lysande idé tyckte jag! ca 2-3 dl 4-5 clementiner , saften och finrivet skalet (ca 1,5 dl clementinjuice) 1,5 dl strösocker 2 ägg + 2...
View ArticleClik here to view.
Citroncurd
Den här härligt gula citroncurden tar lite tid att göra men jag lovar att den är värt all tid i köket Jag använder curden till allt mellan himmel och jord som t.ex. i tårtor, på scons, i drinkar, till...
View ArticleClik here to view.
Vanilj- och citroninkokta päron
Vi har börjat skörda våra päron så för drygt en vecka sedan gjorde jag en massa härliga recept på päron från vårt alldeles egna päronträd som har funnits i våra ägor i 9 år. Här kommer det första...
View ArticleClik here to view.
Päronmos
När jag gjorde Päron- och vaniljdricka med en doft av kanel så blev det en hel del mos när jag silade drickan genom en nätmaskig sil. Det var meningen att jag skulle slänga det men det var synd tyckte...
View ArticleClik here to view.
Kolapäron med vaniljglass
En enkel dessert till Valborgsmiddagen som är kanongod och går riktigt fort att göra är dessa kolapäron med salt och vaniljglass. Ha en fantastisk Valborgsmässoafton!! 4 port 4 fasta päron 0,5...
View ArticleClik here to view.
United Berries of Drinks
En fräsch och svalkande dessert som har temat Amerika och det passar ju alldeles utmärkt med tanke på att det är USA´s nationaldag om några dagar, närmare bestämt 4 juli. Desserten kombinerar på ett...
View ArticleClik here to view.
Halloncurd
En frisk och härlig curd som passar både till scones, tårta och bakverk. 500 g färska hallon 1 dl strösocker 50 g smör 2 äggulor 1,5 msk maizena Gör så här: 1 Koka sönder hallonen i en kastrull, mosa...
View ArticleClik here to view.
Rårörda lingon
Lingon tycker jag om riktigt mycket och vill gärna ha det till köttbullar med gräddsås och potatis eller någon härlig viltgryta. Det jag inte gillar med köpta varianter är att jag oftast upplever dem...
View Article
